银耳莲子粥，作为一道传统的中式养生佳品，不仅口感滑嫩，营养价值高，而且具有润肺止咳、美容养颜的显著功效。下面，就为大家详细介绍银耳莲子粥的家常做法，让您在家轻松享受到这道美味又养生的美食。
### 银耳莲子粥家常做法杭州桑拿论坛
#### 准备材料
– 银耳：50克
– 莲子：30克
– 红枣：5枚
– 冰糖：适量
– 清水：适量
#### 制作步骤
1. 银耳提前浸泡2小时，去除根部杂质，撕成小块。
2. 莲子用清水浸泡2小时以上，泡发后去除莲子心。
3. 红枣去核，切成小片。
4. 将银耳、莲子、红枣放入砂锅中，加入适量清水。
5. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，煮至银耳、莲子都煮烂。
6. 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。
7. 煮好的银耳莲子粥可热食或冷藏后食用。
### 美容养颜、润肺止咳功效显著
#### 润肺止咳
银耳具有滋阴润肺、养气和血的功效，适合秋季干燥季节食用。莲子也有润肺止咳的作用，对于咳嗽、干咳等症状有很好的缓解效果。
#### 美容养颜
银耳富含天然植物性胶质，长期食用可以润肤、养颜，还能祛除脸部黄褐斑、雀斑。红枣具有补气养血、美容养颜的作用，对于女性朋友的肌肤保养非常有帮助。
#### 健脾养胃
莲子具有健脾养胃、补脾益肾的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有很好的调理作用。
#### 安神助眠
莲子还有安神助眠的作用，对于失眠、多梦等症状有很好的改善效果。
### 总结
银耳莲子粥是一道简单易学、营养丰富的家常美食，具有润肺止咳、美容养颜、健脾养胃、安神助眠等多种功效。大家不妨在家尝试制作，让这道美食为您的健康加分。